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Pd: sihaycrisis en Twitter: @Insignificantiu
Cozinha Ear
Prosciutto Nico era o novo chefe de cozinha do restaurante La Repanocha, um dos mais renomados da capital. Eu cheguei lá após a saída do ex-chefe de "diferenças" com o proprietário.
Desde o primeiro dia, Nico entendi por que. O proprietário, Jacinto, teve um problema no sentido de gosto: tudo tinha um sabor agradável. Como estava determinado a tentar de tudo, obrigado a lançar mais e mais sal na comida até que você podia sentir o gosto.
Nico, de repente viu-se apanhado no dilema que fez o seu antecessor tinha deixado: Ignorando o proprietário e sal ou ignorando todos os clientes e "esquecer" os sinais do proprietário.
Depois de vários avisos, rendeu-se e prestou atenção para o proprietário. No final do dia, como Jacinto havia dito, foi ele quem paga o seu salário.
Com indicações brilhantes do proprietário, o restaurante foi a perda de clientes até o final, fechado. Proprietário e chef saiu correndo na rua. Ambos lembrou uma lição essencial: o cliente tem sempre razão.
Agora pense em Europa. Líderes ouvir a bancada sem se importar a mínima para o que as pessoas dizem. Esqueceram-se de que nós, que manter o negócio à tona Europa. Eles, por sua vez, estão envolvidos em gastos e aplicar receitas absurdas tiradas de livros empoeirados que não servem hoje.
Em Espanha é o mesmo. Rajoy vai criar um banco ruim e nos obrigam a pagar os excessos dos bancos. O triste é que a culpa é nossa e de mais ninguém, não conseguiram nos fazer ouvir.
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